slider
پردیس گردشگری هفت اقلیم استان یزد

برگزار کننده دوره های کوتاه مدت گردشگری و هتلداری

Foto
جایگاه شغلی :
مدیریت هتل و دیگر انواع واحدهای اقامتی , مدیریت داخلی یا مدیریت هر یک از بخشهای هتل , اشتغال به عنوان سوپروایزر  در صورت احراز امتیاز لازم , اشتغال در هر یک از بخشهای هتل به عنوان پرسنل اجرایی با توجه به سابقه کار , علایق و توانمندی های فردی .
هدف دوره :
 ایجاد آشنایی عمومی با ساختار سازمانی و ماهیت انواع واحدهای اقامتی با رستوران در فراگیران , آشنایی با اصول مقدماتی مدیریت بخشهای گوناگون و ارتباط بین بخشها , آشنایی با مسئولیتها و وظایف سازمانی پرسنل در تمامی بخشها و الزامات , توانمندی ایشان , جهت تصدی مسئولیتها , ایجاد تغییرات مثبت رفتاری در شاغلین این رشته و بهبود کیفیت خدمات و جلب هر چه بیشتر رضایت میهمانان .
محتوای دوره :  در این دوره سرفصلهای آموزشی عبارتند از:
1- هتل های بین المللی( انواع مختلف هتل ها , درجه بندی , طبقه بندی )
2-  شناخت صنعت گردشگری
3- مدیریت و سرپرستی در هتل
 4- مدیریت و نظارت بر بخش پذیرش میهمان هتل
5- مدیریت و نظارت بر بخش اتاقداری و خانه داری هتل
6- مدیریت و نظارت بر بخش غذا و نوشابه هتل
7- مدیریت و نظارت بر بخش مالی و اداری هتل
8- زبان انگلیسی تخصصی هتل داری
9- ایمنی , بهداشت و پیشگیری از حوادث
10- مهارت های فردی و ارتباطی (آداب معاشرت اجتماعی , رفتار , گفتار , پوشش , آراستگی)
11- قوانین و مقررات و ضوابط هتلداری
12- آشنایی با اصول آشپزی عمومی
روز های کلاس: شنبه یکشنبه دوشنبه و جمعه ها
ساعت: 16:30 الی 20
مدت دوره:2/5 ماه